É assim que você garante que as tarefas concluídas não apareçam mais nas listas de tarefas.
Se você não quiser ver as tarefas concluídas nas visualizações de lista do Outlook (exceto na visualização "Tarefas Concluídas", é claro), proceda da seguinte forma:
1. Clique à esquerda sob a seleção “Visualização atual” em “Personalizar visualização atual” (em versões anteriores ao Outlook 2003, você deve clicar com o botão direito no cabeçalho do bloco de tarefas para encontrar este comando).
2. Em seguida, clique em “Filtro” e abra a guia “Avançado”.
3. Usando o botão “Campo”, selecione “Todos os campos de tarefa” e depois “Concluído”.
4. Selecione "corresponde a: Não" como a condição.
5. Clique em “Adicionar à lista” e feche as caixas de diálogo.